櫻桃和車厘子很多人都以為是一個品種，其實還是有很大的區別的，車厘子原產國外，顏色暗紅，果實甜度高；而櫻桃的個頭較小，產地在國內。我國市場上的櫻桃多為進口，部分地區也有引種，但質量和產量都不是很高，正因為如此，櫻桃的價格居高不下。

櫻桃中帶酸，香氣濃郁，果實光滑透明，非常好看，味道多汁，未成熟的果實味道酸，完全成熟后更甜。車厘子的甜度高，果肉厚實，很有彈性，吃起來口感跟櫻桃不一樣，味道更加好。